KURAGE online | 優勝 の情報 > 堂 「 堂 」 の情報 カフェ「彩本堂」小諸でオープンへ 抽出技術3度優勝の中山さん 2021/5/25 さいほん, カフェ, サイホンコーヒー, 中山吉伸さん, 優勝, 国内大会, 堂, 小諸市, 彩本, 抽出技術, 支配人, 最多3度 サイホンコーヒーの抽出技術を競う国内大会で最多3度の優勝に輝いた中山吉伸さん(40)=小諸市=が支配人を務めるカフェ「彩本(さいほん)堂」