ザ・プリンス パークタワー東京、プリンスホテル料理コンクール 中国料理部門で2年連続優勝した ...

優勝メニュー「豚フィレ肉の野菜巻き 豆鼓炒め カダイフのアーチの下で」は、火入れによって硬くなりがちな豚フィレ肉にヨーグルトで下味を施し、柔らかく関連キーワードはありません