湯島のフレンチ「アターブル」店主が「野ウサギ料理」世界大会優勝 日本人初 - 文京経済新聞

今回の優勝について、中秋さんは「業界の仲間たちと伝統的なフランス料理の継承をテーマに活動しており、ここまで来たなら世界一を取りたい思いがあった。名誉関連キーワードはありません