寄せ木細工のような仏料理「パテクルート」 名古屋のコンクール優勝シェフが限定販売

パイ生地で肉などを包んで焼いた仏料理の粋を集めたメニューだ。仏国で開かれたこの料理の世界選手権(2014年）で日本人初の優勝を果たした河村英幸関連キーワードはありません