「てっさコンテスト」で幾度も優勝した技術が作るふぐ刺し｜島灯りの宿 とく川（愛知 ... - サライ.jp

ふぐ刺し、ふぐちり、焼きふぐ、創作料理…。さまざまな「福」を呼ぶ魚をたらふく食す。 全国には様々なふぐの調理法と食べ方がある。薄切りの刺身であるてっ関連キーワードはありません